Το βιβλίο ‘Μουσουργοί της Θράκης’ των Κωνστάντζου, Ταμβάκου και Τρικούπη, δεν έχει λήμμα για τον Ζάττα αλλά τον αναφέρει στο λήμμα για τον Λουκιανό Καββαδία, ο οποίος
Συνεργάστηκε µε την Οπερέτα Παντοπούλου δηµιουργώντας µία εστία πολιτισµού (µαζί µε συνθέτες όπως ο Δηµοσθένης Ζάττας, ο Ιερόθεος Σχίζας και ο τραγουδιστής Πέτρος Κυριακού) για τους οµογενείς στις Η.Π.Α. µε ποικίλες δραστηριότητες (παραστάσεις µε οπερέτες, κωµειδύλλια, συναυλίες, κ.ά.).
Τον Ιερόθεο Σχίζα τον ξέρω από τις ηχογραφήσεις της μαντολινάτας του.
Να θυμήσω και την επανεκτέλεση των καφέ αμάν αμέρικα.