Δεν ήταν μόνο των Ελλήνων ταβερνιάρηδων συνήθεια, αυτό. Αναφέρεται παραστατικότατα και στο «Δρόμο με τις φάμπρικες» του Στάινμπεκ: φουκαράς περιθωριακός που μάζευε τα σερβίτσια των πελατών ενός μπαρ, έφερνε και ένα κουβά στον οποίο άδειαζε τα ποτήρια. Μετά το κλείσιμο του μπαρ, στηνόταν γλέντι με το περιεχόμενο του κουβά.
Το δικό μου μυαλό πάντως, Κώστα, διαβάζοντας αυτή την περιγραφή αμέσως πήγε στην περιγραφή του Στάινμπεκ.